Frapin: Frapin 1270

Jest w ciągu roku taki czas, w którym światło staje się złote i ciężkie. To kilka, kilkanaście dni podczas których słońce, choć senne i zmęczone letnią pracą wysoko wzbija się ponad zaoranymi już polami, pustymi, pełnymi spokoju i wytchnienia a jeszcze bez przykurczonej na skibie, zmarzniętej w nadziei zmartchwywstania śmierci. Kolory liści, sieneńskie płowości, gęste żółcie, przydymione czerwienie, nasycone aż do brązów zielenie; słodki aromat owocujących jabłoni sprawiają, że ogłupiałe od tego bogactwa anioły spadają na ziemię i czasami można spotkać takiego, jak zdezorientowany idzie miedzą wlokąc za sobą skrzydła i gapiąc się a to na własne, poorane liniami papilarnymi dłonie a to w niebo, jakby się zdecydować nie mógł do jakiego świata należy, tego ziemskiego mieniącego się przepychem kolorów pachnącego winogronami i jabłkami i dymem, czy podobłocznego, pustego wygrzanego od słońca.
A gdy się cicho na skraju lasu przysiądzie od zawietrznej zobaczyć można postać dziwną, płochliwą i piękną...

Pani Jesień

...stąpa bezszelestnie po wilgotnej trawie, unoszący się znad łąk opar sprawia, że nie można zobaczyć rysów jej twarzy. Widać tylko, że ma włosy splątane, pełne złotoczerwonych liści i suchych kłosów, że skórę ma aksamitną jak dojrzała, dobrze wykarmiona słońcem brzoskwinia, że suknię ma długą, lekką, powłóczystą, z babiego lata utkaną. Idzie do opuszczonych sadów, pod jej spojrzeniem spóźnialskie jabłka płonią się we wstydu czerwonością i błyskają dostałą żółcią. Pogania leniwe wiewiórki do pośpiesznego gromadzenia zapasów a te, w podzięce, oddają jej włosom kolor swego futra.
Gdyby udało się podejść ją bliżej- nie, nie próbujcie, spłoszona jak hamadriada zmieniłaby się w jesienny klon złoty, sypiący liśćmi albo rozwiałaby się w obłoku mgły- okazałoby się, że oddech ma słodki, pachnący ciężkim słońcem, winogronami, orzechami i miodem. Jak Frapin 1270.

Otwarcie zapachu jest orzeźwiające jak świeże winogrona i musujące jak młody resling. Pękate, bardzo dojrzałe, jasnożółte winogrona rozgryzane eksplodują sokiem, zielona, chropowata nuta liści winorośli i łamanych żywcem gałązek łyskających jasnym drewnem przywodzi na myśl dionizyjskie misteria, bo oto jak na skinienie tyris boga ekstazy, szaleństwa pasji winogronowy sok zmienia się w półwytrawne wino, cierpkie jeszcze od beczki, szybko ogrzewające się w ustach. Do winnego, śpiewnego akordu dołączają nuty cięższe, stateczniejsze: słodkie, kandyzowane owoce, chrupka od miodu pomarańczowa skórka, bursztynowa syropowatość dostałej śliwki, waniliowa poświata tonki, miękka i puchata, szczypta ciemnego kakao.

Gęsta, dojrzała owocowość przepleciona jest miękkim, miodowym akordem kwiatowym, subtelnym, półtransparentnym niczym nitki unoszącego się na wietrze babiego lata i skontrowana garścią szorstkich, pylistych i pikantnych przypraw, przysypana świeżo tłuczonym, czarnym pieprzem. Słońce, którego ciężkie promienie strącają z nieba anioły zaczarowało wino z otwarcia pachnidła, pchnęło do przodu czas. Młody, półwytrawny trunek, musujący świeżo i orzeźwiająco poczyna nabierać mocy i słodyczy. Gęsta, złocista miodowość sączy się w niego kropla po kropli, świetlisty płyn ciemnieje prawie do bursztynowej barwy koniaku, osiada na języku owocowym powidokiem.

Łagodny, słodko- pikantny akord drzewny z przodującym, mlecznym gwaiakowcem spóźniony, jakby lekko zdyszany łapie oddech i miękko mości się na skórze. Poetycka, brązowa wanilia dodaje jeszcze więcej słodyczy, rozpływa się w dojrzałej owocowości i lepkim, półpłynnym miodzie. Aromatyczny, słodki muscat idzie do głowy pani Jesieni, plącze jej lekkie kroki. Może, upojona i oszołomiona, zaśnie gdzieś na mchu, nakryta opadłymi liśćmi, może jej sen złoty zatrzyma słońce, opóźni nadejście czasu zimy i śmierci...


Ilustracja pierwsza to praca Krystyny Matuschowitz. Znaleźć ją można tutaj:  http://www.krismat.eu
drugą pożyczyłam z http://www.colourbox.com/image/wine-grapes-in-a-wine-cellar-image-4351894
trzecia pochodzi z http://pl.freepik.com/darmowe-zdjecie/kosz-z-owocami_25978.htm
czwarta zaś z http://www.photographyinfos.net/nature-photography/autumn-fruit/2012/19/autumn-fruit-wallpaper-seasons-fall-fruits-wallpaper11.html